第201章(2 / 3)

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  首先是摘取艾草的嫩叶,盐开水焯烫后过两遍水,用小石磨磨成细腻的艾草泥,而后和糯米粉、澄粉、猪油、开水、糖等揉成面团,松弛片刻,分成一个一个的小剂子。
  将用黑芝麻、花生米、糖、猪油等混合成的馅料团成球,塞入团成窝头一般的艾草面团小剂子中,一点一点的收紧团成圆圆的小球。
  水开上锅蒸成一盏茶的功夫,热气腾腾的青团便出了锅,趁热刷上一层薄薄的熟油,方便保鲜保存,常温下可以放上两三日的功夫。
  青团挨个被放入盘中,夏明月拈起一个先尝了一尝。
  表皮软嫩q弹,口感极佳,带着浓重的艾草香气,内里的花生和黑芝麻馅儿混着猪油和白糖,吃起来香喷喷甜津津,且经过高温的蒸熟,顺着舌头往口中淌,质感浓稠,滋味浓郁,好吃无比。
  还不错!
  夏明月觉得此次尝试的结果还算不错,便将做好的青团让江竹果分给其他人尝上一尝,而她则是继续做剩下的青团。
  除了花生芝麻馅儿的,夏明月更是准备了细腻的红豆沙,清甜可口的绿豆沙,以及咸香无比的咸蛋黄。
  馅料不同,入口的滋味亦是不同,但不拘是哪种青团,皆是吃起来软糯可口,滋味美妙,好吃无比。
  最关键的是,这青团即便加了许多猪油的白糖进去,吃起来却因为表皮中加了十足艾草泥的关系,清新无比,并不会觉得发腻,反而是越吃越觉得好吃。
  “根本停不下来嘛!”毛三里看着已是空空如也的盘子,懊恼地嘟囔了一句。
  第288章
  偷吃一时爽
  方才殷陵游听着隔壁院子里头有动静时,催促着毛三里过来瞧上一瞧,看看是不是夏明月这里有了新的吃食。
  而毛三里到了这里之后,也十分顺利地拿到了一盘青团。
  这一盘青团,数量是六个。
  毛三里在仔细地端详了手中的盘子之后,先从盘中拿了一个青团,而后将剩下的那五个摆放得稍微松散了一些。
  如此一来,乍眼看去,并没有觉得有什么异样,反而是越发有些和谐。
  所以,这个青团,就是专门给他毛三里准备的!
  毛三里心满意足地将这枚青团放进了口中,享受其美味。
  软糯香甜的滋味在口中蔓延,喷香可口的馅料咽下去时,后味十足,让毛三里觉得意犹未尽,舔了舔嘴唇后,最终是没忍住又拿起了一个青团。
  剩下的四个青团,再摆上一摆,其实也没什么毛病!
  毛三里如是想,将第二枚青团心安理得地放入了口中。
  其实,只有三个的话,其实也没什么,哪里有人做吃食一下子就做那么多的,只给三个尝一尝鲜,也是正常的!
  两个似乎也不是不可以,毕竟这两个可以说概数词,也可以是十分准确的数量,做的青团数量少,只给两个意思意思,再正常不过!
  反正都只剩下一个了,这会儿拿回去怕是师父也要仔细询问为何青团只剩下了一个,干脆啊,还是都进他的肚子里头比较好!
  ……
  于是乎,毛三里得到了一个空盘子,以及一个满意的饱嗝。
  但在嗝中连带的香甜气息尽数散去后,毛三里开始变得有些懊恼。
  这偷吃一时爽,怕是今晚就要火葬场了! ↑返回顶部↑

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