第357章(3 / 3)
【怎么突然说这个?】
发了消息过去,许久,等楼远舟都洗完澡准备睡觉了,大宝才又回了消息。
【没啥,就是有点担心自己失业……】
【你这么优秀怕啥失业?你们老板对你不是还不错?】
【emmm……还行,先睡了,你也早点休息吧!】
一段有点莫名其妙的对话结束后,楼远舟也确实觉得困了,直接倒头就睡。
不上班的日子过得飞快,感觉没多久的工夫,这日子就到了周五。
楼远舟今天打算做个简单的,软面透油大包子。
这包子大概算是龙国各地都比较受欢迎的美食了,什么馅料都有,素的肉的,芸豆肉的、韭菜鸡蛋的、白菜肉的,还有什么叉烧包,总之根据每个地方不一样的口味,这肉馅儿也是多种多样。
除了肉馅不一样,面皮也有些许的不同,发面的,死面的,揉面的,不揉面的,可以说比起那些炒菜来说,这包子更是千万变化的存在,一些步骤上的不同会让味道和口感区别相当大。
今天楼远舟打算做的,就是不揉面的包子,而且面皮会有部分被内馅儿的油浸透,也就是字面意思的“透油”,这种包子吃起来特别香,而且有个好处,重新加热也不会影响太多的口感,甚至有时候加热得当,能有更多的风味。 ↑返回顶部↑
发了消息过去,许久,等楼远舟都洗完澡准备睡觉了,大宝才又回了消息。
【没啥,就是有点担心自己失业……】
【你这么优秀怕啥失业?你们老板对你不是还不错?】
【emmm……还行,先睡了,你也早点休息吧!】
一段有点莫名其妙的对话结束后,楼远舟也确实觉得困了,直接倒头就睡。
不上班的日子过得飞快,感觉没多久的工夫,这日子就到了周五。
楼远舟今天打算做个简单的,软面透油大包子。
这包子大概算是龙国各地都比较受欢迎的美食了,什么馅料都有,素的肉的,芸豆肉的、韭菜鸡蛋的、白菜肉的,还有什么叉烧包,总之根据每个地方不一样的口味,这肉馅儿也是多种多样。
除了肉馅不一样,面皮也有些许的不同,发面的,死面的,揉面的,不揉面的,可以说比起那些炒菜来说,这包子更是千万变化的存在,一些步骤上的不同会让味道和口感区别相当大。
今天楼远舟打算做的,就是不揉面的包子,而且面皮会有部分被内馅儿的油浸透,也就是字面意思的“透油”,这种包子吃起来特别香,而且有个好处,重新加热也不会影响太多的口感,甚至有时候加热得当,能有更多的风味。 ↑返回顶部↑