第54章(2 / 3)

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  金汤笋干烧江虾,玫瑰油醋蒸青蟹,五珍酿翅,每道菜美味却又充满新奇,连挑剔如池立勋都挑不出任何毛病,唯一有所欠缺的就是口味偏清淡,但这多半是被人叮嘱过,照顾他目前虚弱的脾胃。
  这一刻,池立勋在海里突然冒出一个从未有过想法:为了吃饭自由,必须得把胃养好了。
  看着池立勋如风卷残云般,管家居然流下了激动的泪水。
  “去把那个新来的厨师叫来。”池立勋突然放下筷子说道。
  好不容易放下心的管家心里头又突然咯噔了一下,满脑子都想着哪里又踩到池立勋的雷区了?
  但看着每道菜都被吃了不少,只除了那锅鸡汤。难道说是这鸡汤的缘故?
  先生向来都不喜欢喝鸡汤,早知道那时候就不让厨师另外加了。
  管家懊悔不已。
  半分钟后,管家带着新来的厨师走了过。
  池立勋打量了下这张陌生却稚嫩的脸,嘴角微微一拉,表达着主人此刻不满的情绪。
  “菜都是你做的?”
  “是的先生。”虽然小厨师语气坚定,但还是有点心虚,手不由自主地擦在白色的厨师服上。
  “学厨多少年了?”
  “有18年了。”
  “哈,我看你都也就刚成年吧,你哪来的学厨18年,从娘胎里开始学的?”池立勋忍俊不禁地嘲笑道。
  “虽然很多人都说我长得显小,但我已经20岁了。”小厨师异常坚定道,“我家都是厨师,从我会走路起,我就开始学着颠勺打荷。”
  “哦。”池立勋开始若有所思了一阵,便不再质疑小厨师学厨的事,“菜做得不错,很有新意,继续保持。”
  “好的,先生。”
  “对了,以后鸡汤不要做了。”
  小厨师看着一口未动的鸡汤面露诧异,“是哪里不符合您口味吗?还是说鸡老了?不可能啊。取的是清远鸡,先蒸后煮,蒸出的原汤加入菌菇炖煮,让鸡和五种山珍的鲜味融合,最后出锅前再加入蒸熟的鸡肉。”
  “蒸的?”听完小厨师的介绍,不知为何,池立勋心里突然涌出想尝尝的冲动,便舀了一勺浅尝了口。
  没有熟悉的那种油腻的味道,清爽的汤里带着浓浓的菌菇和鸡的鲜香,洗礼了整个口腔后缓缓地往鼻腔飘荡,宛如清泉一般带走了先前品尝的所有残味,这一刻整个身心都被这口鸡汤占领,沁人心脾。
  再品尝了口鸡,不同以往炖煮了许久的鸡肉那样的柴软无味,这鸡肉犹如白切鸡那般爽滑弹嫩,被完整保留下来鸡肉纹理的口感,连鸡皮部分都带了点爽脆。
  直接颠覆了池立勋对炖鸡的传统印象。
  难得满意道:“可以,不过我最近鸡汤喝得有点频繁,以后保持每周两此的频率即可。”
  “明白了,先生。”
  “好了,剩下就没什么事了,你回去吧。”池立勋转而对管家说道,“不用试工了,就定他了,给他开主厨的薪资,不,至少两倍,王真意还不如这年轻人。”
  小邵一回到厨房,整个人冷不丁地抖了两下:“呼,可吓死我了,先生光是看我一眼,我就感觉如芒在背,差点把词都背岔了。”
  “他问你哪道菜了?”
  小邵端起边上的鸡汤,赶忙喝了一口压压惊,“喏,抽中的是这道鸡汤,好歹鸡是我蒸的,所有菜里就这道我最熟悉。” ↑返回顶部↑

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