第116章（2 / 2）
接着的是一个由椰奶米浆夹在香蕉叶里烤制而成的薄饼，切成五小份搭配接下来的五样小食。
薄饼虽然很难吃出椰奶的香甜味，但是质地非常嫩滑，口感方面楚宛晨还是很喜欢的。
后面的鱼子酱配草莓，据主厨说这道小食的灵感来源是于孟买渔民饭前必吃水果的习惯。
这个习惯拿到高档餐厅来就改良成了草莓配鱼子酱，楚宛晨表示自己可真是个大冤种啊。
但有一说一，用来舀鱼子酱的贝壳勺还是很可爱的。
接下来的几道海鲜倒是雷点要少了不少，唯有一道花蟹是楚宛晨平生仅见的难吃。
花蟹与注入了椰奶的紫色印度凤果酱搭配在一起。印度凤果（kokum）是山竹的一种，味道偏酸。
酱汁下的蟹肉是冰凉的，让人吃着非常不愉快。
后面的蛏子肉配咖喱汁、扇贝片、小龙虾和炸龙头鱼在前面菜品的衬托下显得好吃了太多。
就当楚宛晨以为今天的劫难到此为止时，后面的蔬菜部分却告诉她远远没有结束。
贯穿蔬菜大汇的是起初超级美味的自制奶油。刚吃起来冰凉甜美，几乎像是雪糕。后来发现只有表面一层有蔗糖，下面都是原味乳酪，吃起来很下头。
楚宛晨这个本来就不喜欢吃奶制品的人觉得十分恶心。
后面的蔬菜搭配，一个比一个诡异。
塞满坚果和瓜子的青椒，洒满辣椒粉的金煌芒，水煮洋蓟，又咸又硬的玉米饼，还有楚宛晨最无法忍受的烤绿叶。
绿叶来自芥菜和菠菜，叶子烤过一遍比较酥脆，但是下面的酱还是难以下咽，是用芥菜、菠菜、羽衣甘蓝和洛神花叶做成的菜泥。
据说是印度旁遮普邦人民的家常菜，旁遮普邦人民实在是太惨了。
这一阶段终于结束后，饱经摧残的楚宛晨觉得应该没有什么能打倒她了。
但接下来的甜品却狠狠打了她的脸。
甜品头盘是香菜蔗糖雪糕，楚宛晨是吃香菜的，但她无法接受香菜和冰淇淋搭配起来。
冰淇淋刚入口的时候还有一点类似巧克力的苦涩香味，结果慢慢就变成误吞牙膏的那种让人恶心的清新。
而且这冰淇淋单独端上来显得非常单调，从摆盘到制作都没有任何讲究，完全对不起它高昂的价格。 ↑返回顶部↑
薄饼虽然很难吃出椰奶的香甜味，但是质地非常嫩滑，口感方面楚宛晨还是很喜欢的。
后面的鱼子酱配草莓，据主厨说这道小食的灵感来源是于孟买渔民饭前必吃水果的习惯。
这个习惯拿到高档餐厅来就改良成了草莓配鱼子酱，楚宛晨表示自己可真是个大冤种啊。
但有一说一，用来舀鱼子酱的贝壳勺还是很可爱的。
接下来的几道海鲜倒是雷点要少了不少，唯有一道花蟹是楚宛晨平生仅见的难吃。
花蟹与注入了椰奶的紫色印度凤果酱搭配在一起。印度凤果（kokum）是山竹的一种，味道偏酸。
酱汁下的蟹肉是冰凉的，让人吃着非常不愉快。
后面的蛏子肉配咖喱汁、扇贝片、小龙虾和炸龙头鱼在前面菜品的衬托下显得好吃了太多。
就当楚宛晨以为今天的劫难到此为止时，后面的蔬菜部分却告诉她远远没有结束。
贯穿蔬菜大汇的是起初超级美味的自制奶油。刚吃起来冰凉甜美，几乎像是雪糕。后来发现只有表面一层有蔗糖，下面都是原味乳酪，吃起来很下头。
楚宛晨这个本来就不喜欢吃奶制品的人觉得十分恶心。
后面的蔬菜搭配，一个比一个诡异。
塞满坚果和瓜子的青椒，洒满辣椒粉的金煌芒，水煮洋蓟，又咸又硬的玉米饼，还有楚宛晨最无法忍受的烤绿叶。
绿叶来自芥菜和菠菜，叶子烤过一遍比较酥脆，但是下面的酱还是难以下咽，是用芥菜、菠菜、羽衣甘蓝和洛神花叶做成的菜泥。
据说是印度旁遮普邦人民的家常菜，旁遮普邦人民实在是太惨了。
这一阶段终于结束后，饱经摧残的楚宛晨觉得应该没有什么能打倒她了。
但接下来的甜品却狠狠打了她的脸。
甜品头盘是香菜蔗糖雪糕，楚宛晨是吃香菜的，但她无法接受香菜和冰淇淋搭配起来。
冰淇淋刚入口的时候还有一点类似巧克力的苦涩香味，结果慢慢就变成误吞牙膏的那种让人恶心的清新。
而且这冰淇淋单独端上来显得非常单调，从摆盘到制作都没有任何讲究，完全对不起它高昂的价格。 ↑返回顶部↑