第58章（2 / 2）
第31章
刚赶回家, 天空就雾蒙蒙下起小雨，鞋底沾了田埂上的泥，张翠兰和江云在院子外刮了刮泥才进去。
采回来的菌子属鸡枞菌最多, 余下的松菌青头菌分开放，中午炒上一大盘。张翠兰和江云把鸡枞菌倒在竹筐里，两人搬了矮凳坐在院里清洗。
“长的真不错，晒干了还能留着冬天炖鸡吃。”乡下吃法不多, 张翠兰能想到的就是炖、炒。
江云手脚麻利，很快洗完一小半, 放在竹筐里沥干水分，道：“还可以炸、炸菌油。”
“菌油，那是个什么东西？”张翠兰没听过，知道云哥儿会的花样多，也想学学。
江云解释：“和炸花椒油一样，炸出来是菌、菌子的香味, 拌面炒菜都好吃。”
花椒油不少见，那玩意儿炸出来麻辣鲜香, 菌油还能有花椒油好吃？张翠兰不信, 吃过的花椒油就是顶好的了。
不过菌子若真能炸，尝尝鲜也好，采了这么多呢, 也吃不完。 ↑返回顶部↑
刚赶回家, 天空就雾蒙蒙下起小雨，鞋底沾了田埂上的泥，张翠兰和江云在院子外刮了刮泥才进去。
采回来的菌子属鸡枞菌最多, 余下的松菌青头菌分开放，中午炒上一大盘。张翠兰和江云把鸡枞菌倒在竹筐里，两人搬了矮凳坐在院里清洗。
“长的真不错，晒干了还能留着冬天炖鸡吃。”乡下吃法不多, 张翠兰能想到的就是炖、炒。
江云手脚麻利，很快洗完一小半, 放在竹筐里沥干水分，道：“还可以炸、炸菌油。”
“菌油，那是个什么东西？”张翠兰没听过，知道云哥儿会的花样多，也想学学。
江云解释：“和炸花椒油一样，炸出来是菌、菌子的香味, 拌面炒菜都好吃。”
花椒油不少见，那玩意儿炸出来麻辣鲜香, 菌油还能有花椒油好吃？张翠兰不信, 吃过的花椒油就是顶好的了。
不过菌子若真能炸，尝尝鲜也好，采了这么多呢, 也吃不完。 ↑返回顶部↑