第109章（1 / 2）
每家留几十百斤新米就成，更多时候还是吃红薯南瓜土豆之类的粮食。
明日过后大家就有闲钱了，也会舍得买点儿蕉芋粉，做成凉粉和糊糊去卖，不舍得买粉的人家就用蕉芋头换。
清溪镇这么大，下边儿还有那么多村子和大集。
就他们家这两三个人卖凉粉，这买卖能不能做，大家心里自有一杆秤，都不傻。
等村里人开始卖凉粉和粉羹，他们家就该起火炉子，卖粉条了，这些都是江六和奶奶筹划好的，如果不出意外，就会这样照着走。
今日还是他爹和三哥先去码头，江六要去江府送蕉芋粉，顺便推荐一下自家的粉条。
用木刨刀刮出来的粉条，真真的好看，给人一种这吃食很干净的感觉。
粉条和粉丝吃进嘴里也不同，粉条会更有嚼头，但不如粉皮丝那么吸味儿。
总的来说就是各有不同吧，他们家在这方面的喜好也是各占一半。
东街的后巷还是那么干净，这会儿已经有货郎在后门等着了。
江六上前敲门。
“叩叩。”
这次开门的仆从不是之前那小哥，听他说是给府里送东西的，开门的小哥让他进来等。
这还是江六第一次踏足大宅，光是后院门边一角，就有他们家前院那么大。
两旁都种着翠绿的松树，还有不少好看的花儿，大多数他都喊不出来名字。
江六在院子里等了一会儿，仆从带着胖胖的灶间大管事来了。
管事打开布袋，见这白花花的粉末，还有些不明白：“这怎么做成甜羹？水熬？”
江六把做法告诉他，滚水搅匀即可，做成的粉羹是粘稠的，做坏了的就是水状的。
管事的为了稳妥，带他去了小厨房，让他做一次。
江六想：还好自己是真的会做，不然准被当成骗子给打出去。
在碗里放入两勺粉末，淋上滚水，用勺子不停的搅拌，一碗无色无味的蕉芋粉羹就做好了。
粉末变成羹，不过顷刻之间，管事的和大厨都看的惊奇。
“啧啧，果真是山外有山，我还以为和面粉一样用呢。”
“真不是变得戏法？这什么粉这么厉害？”
“也不知这粉能不能做菜？”
江六在碗里面加入了糖霜蜜，又给另一碗加了红糖粉。
推给这里最大的管事，和辈分最高的大师傅：“尝尝吗？口感很不错的。”
管事端起那碗加糖霜蜜的，虽然是透明无色的，但总觉得很诱人。
掌厨大师傅没有其他选择，品尝那碗变成红色的粉羹。
“唔，不错。” ↑返回顶部↑
明日过后大家就有闲钱了，也会舍得买点儿蕉芋粉，做成凉粉和糊糊去卖，不舍得买粉的人家就用蕉芋头换。
清溪镇这么大，下边儿还有那么多村子和大集。
就他们家这两三个人卖凉粉，这买卖能不能做，大家心里自有一杆秤，都不傻。
等村里人开始卖凉粉和粉羹，他们家就该起火炉子，卖粉条了，这些都是江六和奶奶筹划好的，如果不出意外，就会这样照着走。
今日还是他爹和三哥先去码头，江六要去江府送蕉芋粉，顺便推荐一下自家的粉条。
用木刨刀刮出来的粉条，真真的好看，给人一种这吃食很干净的感觉。
粉条和粉丝吃进嘴里也不同，粉条会更有嚼头，但不如粉皮丝那么吸味儿。
总的来说就是各有不同吧，他们家在这方面的喜好也是各占一半。
东街的后巷还是那么干净，这会儿已经有货郎在后门等着了。
江六上前敲门。
“叩叩。”
这次开门的仆从不是之前那小哥，听他说是给府里送东西的，开门的小哥让他进来等。
这还是江六第一次踏足大宅，光是后院门边一角，就有他们家前院那么大。
两旁都种着翠绿的松树，还有不少好看的花儿，大多数他都喊不出来名字。
江六在院子里等了一会儿，仆从带着胖胖的灶间大管事来了。
管事打开布袋，见这白花花的粉末，还有些不明白：“这怎么做成甜羹？水熬？”
江六把做法告诉他，滚水搅匀即可，做成的粉羹是粘稠的，做坏了的就是水状的。
管事的为了稳妥，带他去了小厨房，让他做一次。
江六想：还好自己是真的会做，不然准被当成骗子给打出去。
在碗里放入两勺粉末，淋上滚水，用勺子不停的搅拌，一碗无色无味的蕉芋粉羹就做好了。
粉末变成羹，不过顷刻之间，管事的和大厨都看的惊奇。
“啧啧，果真是山外有山，我还以为和面粉一样用呢。”
“真不是变得戏法？这什么粉这么厉害？”
“也不知这粉能不能做菜？”
江六在碗里面加入了糖霜蜜，又给另一碗加了红糖粉。
推给这里最大的管事，和辈分最高的大师傅：“尝尝吗？口感很不错的。”
管事端起那碗加糖霜蜜的，虽然是透明无色的，但总觉得很诱人。
掌厨大师傅没有其他选择，品尝那碗变成红色的粉羹。
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