第196章(2 / 2)

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  江六带来的鸡有点不适应,这会儿正在不停的挣扎,客人们可眼馋老母鸡,可惜就是买不上。
  林老板搓着手招呼大家:“买不上别着急啊,上江湖菜馆吃,我那也有脚踏扇,还搞了冰块,凉快的很。”
  “又来骗钱了。”
  “那你卖便宜点哈,等会我们来吃饭。”
  “你可别搞每桌限购啊!”
  抠门儿老板笑眯眯的应付这些人,不限购那咋行呢?那不一天就卖没了,好鸡得用好料炖,那好料价格可是很高的,现在正是松茸的季节。
  有了食材的林老板心情由阴转晴,他的家人在火城,气温比其他城市高三四度,这天气异常,也不知道老人家能不能受得了。
  他有亲属名额可以带爷爷进山,但老爷子倔的很,说再等等,也许过两天就不限电了,舍不得关老家的土菜馆。
  有了这些老母鸡,爷爷肯定会愿意过来,老家土菜馆的清淡菜——香蒸鸡,可是永不褪色的招牌菜。
  江湖菜馆用的是小嫩鸡,做不了香蒸鸡,只能烤了或者香煎、爆炒。
  高温对饭馆儿的影响不会太大,江湖菜馆麻辣鲜香,每一道都是开胃菜,为了照顾更多人的口味,这些鸡他打算做淡口的。
  鸡丝豆花、鸡都凉面、鸡汤饭、香蒸鸡、窑鸡、香油白切鸡、松茸炖鸡,保证让它们不白来世间,给人留下最美味的印象。
  “再给我三十三只,方子保证一字不落的写给你。”这老卤方子卖三万多不亏心,这鸡按四百一只算价,林老板是很舍得张口的。
  江六垮脸无奈道:“我得先赊账,你全要老母鸡,还要两年以上的,这太难为人了。”
  两年以上的鸡在清溪镇也很好卖,能凑够这些真的不容易,你说要八百斤鱼,都比要八十只鸡简单。
  林老板摸着下巴打量人,小老板在他这里的信誉度还是很高的,他家祖传的卤方子,其中最值钱的是店里的老卤引子。 ↑返回顶部↑

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