第34节(3 / 4)
何远自从来了,就没有半点愉悦,就算是走在路上,也和她隔了一段距离,听到她和自己说话,哪怕语气不好,他也是呵呵一笑:“你今个……好像有些不一样……”他看了看她:“这衣裳你穿着,好看!”
这一说,大家就都看着如意了,如意笑了笑,索性每个人瞪一眼:“看什么看!看路!”
就这样,说说笑笑的,又走的是小路,很快一行人就到了镇口。
何元吉今天没活儿干,何远也是游手好闲,如意把身上的二十多两银子分了二两给吉祥,让她先带着他们几个四处转转,买些喜欢吃的零嘴,至于其他要买的东西,等到她下了工再一起。
于是,何元吉将板车推到了百味楼后面如意的小厨房外面,和吉祥一人牵一个走了,何远似乎对逛街没什么兴趣,就到百味楼大堂点了一壶早茶,让吉祥她们逛完了直接过来。
如意见他们分工完毕,也开始自己的活儿。
这一连几日的大事小事,百味楼已经许久没有推过新菜。几次轮着旧菜,虽说还有新客上门尝鲜,也有一部分老客喜欢那些味道,可是对于另一波客人,眼珠子就瞧在“新奇”二字之上!这几日没有新菜,也就没有那样队伍都能堵大街的情景出现。
小四得了如意真传,这几日的拉面做的越发的好,除非那些味觉十分挑剔的老食客,否则,一般请款下,他的拉面还是十分能唬人的!
见到如意看着一早运过来的食材出神,小四就猜到今天肯定有新菜,是以早早就巴巴的守在一边。
如意看着琳琅满目的食材,心中在盘算着,正式夏日时节,太热的时候会没有胃口,适宜清淡爽口又能果腹的早饭。
如意在那一圈儿的蔬菜上打了个转,立即敲定了今早的餐点。
小四最喜欢看如意做菜,虽然在刀工和翻炒上,酒楼里其他几个大厨也挺有做派的,可只要是个男人,都不会盯着几个几十岁的男人看啊!眼前的如意今日穿了一身翠绿色碎花的衣裳,一头黑发在身后编了个辫子,爽利的垂在身后,那一身衣裳很合身,让她整个人看起来就像日出时候的一抹清幽。
如意选了几个土豆,洗净蒸熟,碾压成泥,加入芡粉。
“鸡蛋,开水。”如意一句一句吩咐,小四忙不迭的送来,就看着那刚才还是两个圆溜溜的土豆,转眼间就和着鸡蛋和沸水揉成了土豆面。
如意揉面很有一套,她分明个子小小的,看着没什么力气,可她就是能将那一团面玩转股掌间,似乎极其轻松,小四忍不住嗅了嗅,似乎还能闻到土豆的香味。
等土豆面揉好了,分成小块,包入黑芝麻和红糖的比例混合的馅料,搓成圆球,放在案板上,按成小饼子,最后再以小火煎炸,很快,小四就闻到了香味。
饼子起锅,洒下两粒芝麻,顿时香气更甚,如意一个一个叠放着摆好,在盘中围成一个圈儿,瞥一眼小四渴望的眼神,点了点头。小四大喜,搓着手飞快的捻起一个,一口放进嘴里,如意没来得及提醒他,就听到他嗷嗷嗷的把饼子吐在了手上,晾着被烫的舌头一脸苦相。
可他仿佛是杠上了一般,喝了一口凉水,直接把饼子整个吃了!
香!真是香!因为受热,包在里面的红糖有些化了,将黑芝麻包住,一口咬下去,外面一层是酥的,土豆揉成的面团口感面面的,一口咬下去,馅儿料就会自己流出来,又香又酥,甜而不腻!
“嗷嗷!师父!再给我来几个吧!”
如意拿起擀面杖敲了敲他:“还吃!帮忙干活!”
土豆酥饼是甜的,可有人早上并不喜欢吃甜的,如意思索片刻,加做了一个香酥肉饼,薄皮酥面鲜肉馅儿,和土豆酥饼一咸一甜,再加上百味楼早晨最新鲜的豆浆,新菜一推出,百味楼立马又出现了前几日那样的热闹!
如意他们过来的时候,险些没挤进来,进来之后,伙计们知道他们是如意的亲人,更是热情招待,好不容易腾出一个位子给他们落座。
看着一盘盘饼子豆浆端上来,金玉早就被馋的一塌糊涂!
因为点的人太多,所以即便还没吃都能闻到那香味儿,吉祥看了看周围一条板凳上都能坐四个人的场景,又看了看已经排到街上的长队,不禁感叹道:“真不愧是大酒楼啊,这东西太稀奇了!闻着就香!”
何远作为一个知情人,呵呵一笑:“吉祥,最稀奇的那个,在你屋里,没有她,这里成不了这样!”
吉祥的嘴巴都能塞下两个鸡蛋了:“这……这是……”
“哈哈,这都是我师父做哒!”小四知道如意家里的人过来了,极为殷勤的装了满满两盘饼子送过来,小心翼翼的放好,他叉着腰笑道:“我叫小四,是我师父新收的徒弟!”
吉祥再度吃惊:“这……如意都有徒弟啦!?”
“大姐!我能吃一个么!”金玉迫不及待的扯着吉祥的袖子,吉祥这才看到那青瓷盘子上躺着的饼子,真是太香了! ↑返回顶部↑
这一说,大家就都看着如意了,如意笑了笑,索性每个人瞪一眼:“看什么看!看路!”
就这样,说说笑笑的,又走的是小路,很快一行人就到了镇口。
何元吉今天没活儿干,何远也是游手好闲,如意把身上的二十多两银子分了二两给吉祥,让她先带着他们几个四处转转,买些喜欢吃的零嘴,至于其他要买的东西,等到她下了工再一起。
于是,何元吉将板车推到了百味楼后面如意的小厨房外面,和吉祥一人牵一个走了,何远似乎对逛街没什么兴趣,就到百味楼大堂点了一壶早茶,让吉祥她们逛完了直接过来。
如意见他们分工完毕,也开始自己的活儿。
这一连几日的大事小事,百味楼已经许久没有推过新菜。几次轮着旧菜,虽说还有新客上门尝鲜,也有一部分老客喜欢那些味道,可是对于另一波客人,眼珠子就瞧在“新奇”二字之上!这几日没有新菜,也就没有那样队伍都能堵大街的情景出现。
小四得了如意真传,这几日的拉面做的越发的好,除非那些味觉十分挑剔的老食客,否则,一般请款下,他的拉面还是十分能唬人的!
见到如意看着一早运过来的食材出神,小四就猜到今天肯定有新菜,是以早早就巴巴的守在一边。
如意看着琳琅满目的食材,心中在盘算着,正式夏日时节,太热的时候会没有胃口,适宜清淡爽口又能果腹的早饭。
如意在那一圈儿的蔬菜上打了个转,立即敲定了今早的餐点。
小四最喜欢看如意做菜,虽然在刀工和翻炒上,酒楼里其他几个大厨也挺有做派的,可只要是个男人,都不会盯着几个几十岁的男人看啊!眼前的如意今日穿了一身翠绿色碎花的衣裳,一头黑发在身后编了个辫子,爽利的垂在身后,那一身衣裳很合身,让她整个人看起来就像日出时候的一抹清幽。
如意选了几个土豆,洗净蒸熟,碾压成泥,加入芡粉。
“鸡蛋,开水。”如意一句一句吩咐,小四忙不迭的送来,就看着那刚才还是两个圆溜溜的土豆,转眼间就和着鸡蛋和沸水揉成了土豆面。
如意揉面很有一套,她分明个子小小的,看着没什么力气,可她就是能将那一团面玩转股掌间,似乎极其轻松,小四忍不住嗅了嗅,似乎还能闻到土豆的香味。
等土豆面揉好了,分成小块,包入黑芝麻和红糖的比例混合的馅料,搓成圆球,放在案板上,按成小饼子,最后再以小火煎炸,很快,小四就闻到了香味。
饼子起锅,洒下两粒芝麻,顿时香气更甚,如意一个一个叠放着摆好,在盘中围成一个圈儿,瞥一眼小四渴望的眼神,点了点头。小四大喜,搓着手飞快的捻起一个,一口放进嘴里,如意没来得及提醒他,就听到他嗷嗷嗷的把饼子吐在了手上,晾着被烫的舌头一脸苦相。
可他仿佛是杠上了一般,喝了一口凉水,直接把饼子整个吃了!
香!真是香!因为受热,包在里面的红糖有些化了,将黑芝麻包住,一口咬下去,外面一层是酥的,土豆揉成的面团口感面面的,一口咬下去,馅儿料就会自己流出来,又香又酥,甜而不腻!
“嗷嗷!师父!再给我来几个吧!”
如意拿起擀面杖敲了敲他:“还吃!帮忙干活!”
土豆酥饼是甜的,可有人早上并不喜欢吃甜的,如意思索片刻,加做了一个香酥肉饼,薄皮酥面鲜肉馅儿,和土豆酥饼一咸一甜,再加上百味楼早晨最新鲜的豆浆,新菜一推出,百味楼立马又出现了前几日那样的热闹!
如意他们过来的时候,险些没挤进来,进来之后,伙计们知道他们是如意的亲人,更是热情招待,好不容易腾出一个位子给他们落座。
看着一盘盘饼子豆浆端上来,金玉早就被馋的一塌糊涂!
因为点的人太多,所以即便还没吃都能闻到那香味儿,吉祥看了看周围一条板凳上都能坐四个人的场景,又看了看已经排到街上的长队,不禁感叹道:“真不愧是大酒楼啊,这东西太稀奇了!闻着就香!”
何远作为一个知情人,呵呵一笑:“吉祥,最稀奇的那个,在你屋里,没有她,这里成不了这样!”
吉祥的嘴巴都能塞下两个鸡蛋了:“这……这是……”
“哈哈,这都是我师父做哒!”小四知道如意家里的人过来了,极为殷勤的装了满满两盘饼子送过来,小心翼翼的放好,他叉着腰笑道:“我叫小四,是我师父新收的徒弟!”
吉祥再度吃惊:“这……如意都有徒弟啦!?”
“大姐!我能吃一个么!”金玉迫不及待的扯着吉祥的袖子,吉祥这才看到那青瓷盘子上躺着的饼子,真是太香了! ↑返回顶部↑