第38节（4 / 4）
而封千味在听到她的这个“遗憾”的时候，十分之不齿。
说到封千味这个老头，如意也觉得好笑。起先她猜测他是个高人，一心想与他斗一斗食，哪晓得把人给弄丢了，再次遇见，自己反倒成了他的病人，以做菜当做诊金。
封千味的性情，与其说是古怪，不若说是真正的放浪不羁。人常说名如其人，字如其人，而封千味，便是菜如其人。
他常常奚落如意的菜色花里胡哨，总爱做些花样博些彩头，虽说一道菜讲究色香味，可吃到肚子里，最根本的还是那个“味”，而他唯一看中的，也是这个“味”。
他做菜时，往往食材做得时候是什么模样，拿出来就还是那个模样，他力求的这个“味”乃是一个原汁原味，且做菜的手法也粗暴的很原汁原味，据说这也是一种返璞归真，并且令其引以为傲。
事关其他的事情倒无所谓，可是在做菜这件事上，如意是当仁不让的与他据理力争。她从前曾读过一本食经，上头说道：“厨者之作料，如妇人之衣服首饰也。虽有天姿，虽善涂抹，而敝衣蓝缕，西子亦难以为容。”这段话令她深以为然，虽然有些菜色的确是原汁原味更加美味，可她更愿意在同一种食材上发掘更多种的做法，且她指出，封千味既然追求菜色原汁原味，那食物腥膻之气，苦涩之味都是原本，他将其一一去除，又何尝不是依赖调料将其润色？既然那么喜欢原汁原味，那无论腥膻苦涩，都该一口闷下去慢慢咀嚼体验，只此一举，就是在打脸！
就这样，两个人都是个中老手，各不相让，一老一少，亦师亦友，较量下来，日子倒也过得得趣。 ↑返回顶部↑
说到封千味这个老头，如意也觉得好笑。起先她猜测他是个高人，一心想与他斗一斗食，哪晓得把人给弄丢了，再次遇见，自己反倒成了他的病人，以做菜当做诊金。
封千味的性情，与其说是古怪，不若说是真正的放浪不羁。人常说名如其人，字如其人，而封千味，便是菜如其人。
他常常奚落如意的菜色花里胡哨，总爱做些花样博些彩头，虽说一道菜讲究色香味，可吃到肚子里，最根本的还是那个“味”，而他唯一看中的，也是这个“味”。
他做菜时，往往食材做得时候是什么模样，拿出来就还是那个模样，他力求的这个“味”乃是一个原汁原味，且做菜的手法也粗暴的很原汁原味，据说这也是一种返璞归真，并且令其引以为傲。
事关其他的事情倒无所谓，可是在做菜这件事上，如意是当仁不让的与他据理力争。她从前曾读过一本食经，上头说道：“厨者之作料，如妇人之衣服首饰也。虽有天姿，虽善涂抹，而敝衣蓝缕，西子亦难以为容。”这段话令她深以为然，虽然有些菜色的确是原汁原味更加美味，可她更愿意在同一种食材上发掘更多种的做法，且她指出，封千味既然追求菜色原汁原味，那食物腥膻之气，苦涩之味都是原本，他将其一一去除，又何尝不是依赖调料将其润色？既然那么喜欢原汁原味，那无论腥膻苦涩，都该一口闷下去慢慢咀嚼体验，只此一举，就是在打脸！
就这样，两个人都是个中老手，各不相让，一老一少，亦师亦友，较量下来，日子倒也过得得趣。 ↑返回顶部↑