第20节（3 / 4）
严格地讲，这是形式大过实际的一款蛋糕。
不过圣诞节嘛，本身就是充满仪式感的节日。
楚心在后厨制作小蛋糕。魏夏正用她剩下的边脚料学着做，就听“咔”地一声，是巧克力皮破碎的声音。
楚心仿佛看到刚入行时的自己。
“你做的冰淇淋很好吃，不如专心做冰品。”她劝道。
一个甜品师从学徒开始到最后成为五星酒店甜品主厨，整个过程至少至少十年。
但如果专心于甜品中的某一项，比如巧克力，再比如冰淇淋，出成绩的速度会快很多。
几乎每个甜品师都有自己擅长的领域，楚心自己比较擅长蛋糕和摆盘，对巧克力塑形也还不错。
但由于她本身不喜吃凉，所以冰品一直是她的短板。好在食材搭配原理通用，不擅长制作，品评还是没问题的。
魏夏无语地看着眼前摊成一堆的巧克力碎片，捏起一片放嘴里。
这个巧克力是楚心手工制作的，因为要满足造型时需要的硬度，只能自己调配。一层一层，一步一步，相当繁复。
齐轩说的没错，这样一个小蛋糕做出来，卖一百星元一点不过分。
魏夏记得楚心学习成绩很好，过去专心学习，如今学业结束，又开始专心做蛋糕。不管做什么事都很认真，可能正是她这样的态度，才能每件事都做好。
正想着，齐轩从外面进来。
魏夏忽然觉得，若是齐轩做投资人，楚心做店长，这个小店真有可能越做越大。
齐轩晃到桌前，瞅着桌上两个苹果蛋糕，说：“是不是卖不掉？卖不掉给我吧，我拿去送朋友。”
魏夏：……
楚心：“八十星元一个，只卖不送。”
齐轩指着她，歪头对魏夏说：“记住，对老板这种态度的员工是没机会升职的。”
楚心接道：“所以我才用打赌的办法升职。”
这时，门外来了客人。
楚心忙放下手里的活，跑出去招呼。
来的是两个年轻女孩，进门时犹犹豫豫，眼睛四处打量，面露嫌弃之色。
见楚心穿着普通卫衣，有点不确定她是不是店员，问：“这里卖一种水果样子的蛋糕吗？”
“是。”楚心拉开后厨门，让魏夏拿蛋糕出来。
没有冷柜，她又不舍得将小蛋糕放到冰柜中，怕它们冻住，只好放到后厨冰箱里。
等待的工夫，楚心请她们品尝店里的曲奇饼干：“五点钟时，还有新出炉的蛋挞。”
女生们尝过饼干，有些惊喜，再问过价格，更加开心。这店虽然门脸老旧，装潢土，但东西是真好吃，而且价格平民，想来那水果蛋糕也不会很贵了。
如果东西真的特别好看，五六十一个也能接受。
魏夏托着一盒六个小蛋糕过来。 ↑返回顶部↑
不过圣诞节嘛，本身就是充满仪式感的节日。
楚心在后厨制作小蛋糕。魏夏正用她剩下的边脚料学着做，就听“咔”地一声，是巧克力皮破碎的声音。
楚心仿佛看到刚入行时的自己。
“你做的冰淇淋很好吃，不如专心做冰品。”她劝道。
一个甜品师从学徒开始到最后成为五星酒店甜品主厨，整个过程至少至少十年。
但如果专心于甜品中的某一项，比如巧克力，再比如冰淇淋，出成绩的速度会快很多。
几乎每个甜品师都有自己擅长的领域，楚心自己比较擅长蛋糕和摆盘，对巧克力塑形也还不错。
但由于她本身不喜吃凉，所以冰品一直是她的短板。好在食材搭配原理通用，不擅长制作，品评还是没问题的。
魏夏无语地看着眼前摊成一堆的巧克力碎片，捏起一片放嘴里。
这个巧克力是楚心手工制作的，因为要满足造型时需要的硬度，只能自己调配。一层一层，一步一步，相当繁复。
齐轩说的没错，这样一个小蛋糕做出来，卖一百星元一点不过分。
魏夏记得楚心学习成绩很好，过去专心学习，如今学业结束，又开始专心做蛋糕。不管做什么事都很认真，可能正是她这样的态度，才能每件事都做好。
正想着，齐轩从外面进来。
魏夏忽然觉得，若是齐轩做投资人，楚心做店长，这个小店真有可能越做越大。
齐轩晃到桌前，瞅着桌上两个苹果蛋糕，说：“是不是卖不掉？卖不掉给我吧，我拿去送朋友。”
魏夏：……
楚心：“八十星元一个，只卖不送。”
齐轩指着她，歪头对魏夏说：“记住，对老板这种态度的员工是没机会升职的。”
楚心接道：“所以我才用打赌的办法升职。”
这时，门外来了客人。
楚心忙放下手里的活，跑出去招呼。
来的是两个年轻女孩，进门时犹犹豫豫，眼睛四处打量，面露嫌弃之色。
见楚心穿着普通卫衣，有点不确定她是不是店员，问：“这里卖一种水果样子的蛋糕吗？”
“是。”楚心拉开后厨门，让魏夏拿蛋糕出来。
没有冷柜，她又不舍得将小蛋糕放到冰柜中，怕它们冻住，只好放到后厨冰箱里。
等待的工夫，楚心请她们品尝店里的曲奇饼干：“五点钟时，还有新出炉的蛋挞。”
女生们尝过饼干，有些惊喜，再问过价格，更加开心。这店虽然门脸老旧，装潢土，但东西是真好吃，而且价格平民，想来那水果蛋糕也不会很贵了。
如果东西真的特别好看，五六十一个也能接受。
魏夏托着一盒六个小蛋糕过来。 ↑返回顶部↑