第46节（3 / 4）
在拌好的奶油芝士中加入酸奶，搅拌均匀。泡好的吉利丁隔水融化，一次性倒入芝士糊，迅速混合。
之后倒出需要的淡奶油，什么都不用加，直接打发出纹路，分两次倒入芝士糊，拌匀后就是酸奶芝士慕斯糊。
期间，马丽娜将巧克力放入裱花袋，粉色挤在蝴蝶结上，黄色挤在鼻子部位，速冻。
冻好的巧克力不必从模具中拿出，直接将慕斯糊倒进去，再次速冻。
蛋糕脱模后，用黑巧克力在眼睛和胡须部位装饰。由于刚刚急冻完成的糕体温度很低，巧克力液流上去很快就开始凝固，可以很好地控制流动范围。
临近七点钟时，八十个kitty猫造型小慕斯蛋糕完成。
才把它们打包好，门外就停下一辆车。
一位穿着休闲风衣的年轻少妇从车上下来，先站在蛋糕店门口盯着招牌看了看，确认是这家没错后，才推门走入。
她神情焦急，径直到收银台问：“我订的小蛋糕好了吗？”
楚心拿出一个大盒子，里面是八十个小盒子。
“好了，现在温度还有点低，二十分钟左右吃正好。”
那少妇似乎没对蛋糕抱多大希望，接过来只随意扫了一眼，不想，这一眼却愣住。
奶白色的kitty猫光洁圆润，精巧的巧克力装饰点缀其上，留出大片余白，显得可爱又诱人。
她下意识问：“这是现做的？”
楚心：“是刚刚做出来的。”
少妇赶时间，听了这话只看她一眼，没说什么，又匆匆离开了。
这天晚上，少妇独自收拾好房间，坐在沙发上休息时，她老公回来了。
“小鹿睡了吗？”男人轻声问。
少妇嗔道：“睡了，到睡时还在生气，过生日爸爸都要加班。”
男人吻下老婆，低声自责：“年初太忙了，今年有几个大选题，我刚当上主编，肯定要事事亲为，多操点心。”
他揉揉肚子：“晚上就随便吃了两口速食，现在又饿了。”
少妇本来也没真怪老公，见他忙到这么晚，已经心疼上了，问：“给你做点什么？”
男人说：“你也累好几天了，还有蛋糕吗？给我来一块就行了。”
少妇说：“只有披萨剩了些，蛋糕我特意给你留了一块。”
她说着，起身将没吃完的披萨重新热了下，又拿出一个完整的小蛋糕。
披萨热过后，软哒哒的，看着没什么胃口。
倒是那个小蛋糕，萌萌的小猫头，很讨喜。
男人拿叉子切下一角，放入口中。
奶油芝士吃起来顺滑无比，口感和冰淇淋有几分相像，带着浓郁的奶味，柠檬汁的加入使整个蛋糕丝毫不腻，有淡淡清香。
他翻过盒子底。 ↑返回顶部↑
之后倒出需要的淡奶油，什么都不用加，直接打发出纹路，分两次倒入芝士糊，拌匀后就是酸奶芝士慕斯糊。
期间，马丽娜将巧克力放入裱花袋，粉色挤在蝴蝶结上，黄色挤在鼻子部位，速冻。
冻好的巧克力不必从模具中拿出，直接将慕斯糊倒进去，再次速冻。
蛋糕脱模后，用黑巧克力在眼睛和胡须部位装饰。由于刚刚急冻完成的糕体温度很低，巧克力液流上去很快就开始凝固，可以很好地控制流动范围。
临近七点钟时，八十个kitty猫造型小慕斯蛋糕完成。
才把它们打包好，门外就停下一辆车。
一位穿着休闲风衣的年轻少妇从车上下来，先站在蛋糕店门口盯着招牌看了看，确认是这家没错后，才推门走入。
她神情焦急，径直到收银台问：“我订的小蛋糕好了吗？”
楚心拿出一个大盒子，里面是八十个小盒子。
“好了，现在温度还有点低，二十分钟左右吃正好。”
那少妇似乎没对蛋糕抱多大希望，接过来只随意扫了一眼，不想，这一眼却愣住。
奶白色的kitty猫光洁圆润，精巧的巧克力装饰点缀其上，留出大片余白，显得可爱又诱人。
她下意识问：“这是现做的？”
楚心：“是刚刚做出来的。”
少妇赶时间，听了这话只看她一眼，没说什么，又匆匆离开了。
这天晚上，少妇独自收拾好房间，坐在沙发上休息时，她老公回来了。
“小鹿睡了吗？”男人轻声问。
少妇嗔道：“睡了，到睡时还在生气，过生日爸爸都要加班。”
男人吻下老婆，低声自责：“年初太忙了，今年有几个大选题，我刚当上主编，肯定要事事亲为，多操点心。”
他揉揉肚子：“晚上就随便吃了两口速食，现在又饿了。”
少妇本来也没真怪老公，见他忙到这么晚，已经心疼上了，问：“给你做点什么？”
男人说：“你也累好几天了，还有蛋糕吗？给我来一块就行了。”
少妇说：“只有披萨剩了些，蛋糕我特意给你留了一块。”
她说着，起身将没吃完的披萨重新热了下，又拿出一个完整的小蛋糕。
披萨热过后，软哒哒的，看着没什么胃口。
倒是那个小蛋糕，萌萌的小猫头，很讨喜。
男人拿叉子切下一角，放入口中。
奶油芝士吃起来顺滑无比，口感和冰淇淋有几分相像，带着浓郁的奶味，柠檬汁的加入使整个蛋糕丝毫不腻，有淡淡清香。
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