640杀年猪(3 / 3)

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  于是乎,钱大才在老丈人家的地位蹭蹭蹭的就越来越高了。
  连他自己都不知道是因为什么?
  靳云峰把这个称之为,一根肉骨头引发的后续。
  方文静知道后笑了很久。
  在家的日子总是过得很快。
  腊月二十三的小年刚过,就是腊月二十四扫尘。
  一家子把家里里里外外的打扫一遍,那叫一个忙啊。
  腊月二十五靳家杀年猪,这天还没亮,杀猪的屠夫就来家里杀猪。
  猪放出猪圈就撒开了跑,好家伙,可忙坏了来帮忙杀猪的人。
  那只大肥猪跟只要要被杀了吃肉似的,疯了似的到处跑。
  方文静听到动静出来看了一眼,我滴乖乖,真热闹。
  好不容易才把那只猪给逮到,几个人把它按在准备好的板凳上,屠夫一刀捅进喉咙,猪发出一阵刺耳的尖叫声,挣扎几下就不动弹了。
  屠夫把刀拔出来,猪血哗啦一下全都冒出来,流到早就准备好的大盆里。
  等血流干,靳母就把那喷新鲜的猪血端到一边放起来。
  这猪血可是一道好菜,回头跟大白菜煮一块,可好吃了。
  农村人节俭,能吃的菜都不丢。
  回头自己折腾折腾,都是一道道可口的菜。
  接着就是用开水给猪剃毛。
  这工具屠夫都准备好了一块带过来。
  一桶桶翻滚的开水从厨房拎出来,一瓢一瓢的浇在猪身上,用工具这么轻轻一刮,猪毛全掉了。
  一只整猪,没多大一会儿工夫就给弄得干干净净。
  地上就剩一地的猪毛。
  然后屠夫就用锋利的大刀,把整只猪给切成两半,开始吧猪肚子里的内脏什么的都给取出来。 ↑返回顶部↑

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