穿成首辅的极品长姐(种田) 第90节(3 / 4)
好几个郎君已经是连声叫身边伺候的丫鬟再切了。
肘子原本就容易腻,处理干净的皮已经是要先滑锅,把里面的油脂大多都要烤出来,然后再炖。
相比于之前大厨做肘子时候的畏手畏脚。
郑婉反而是粗犷的多。
这类粗犷的东西,你就是要下足了调料,炖足了时辰。
真的是要把里面的肉都给炖透了,外面的皮都给炖烂了,这肘子才能真的吃到肥而不腻,入口即化。
吃这样油滋滋的肉,就必须要有解油的东西。
郑婉在那个肘子下面放了烤的发干的面包片,是可以配着肘子吃,也可以不吃,放在下面就吸皮滚出来的油。
她这样的做法那真的是在场的没有一个人见识过。
一大个肘子,一桌人,竟然全部都给吃完了。
甚至是还有点意犹未尽的感觉。
真的是从未吃过这样好吃的肘子,这下是明白了叶申说的好几天不知肉味是个什么感觉了。
叶申也在吃,他正吃的开开心心呢。
突然就有人站起来问了一句,“叶申!你这厨子什么时候手艺是精进到了这个地步?从前还不似如此啊!”
叶申喜气洋洋的摇头晃脑。
还不等他回答,那说话的人又说,“我和你兄弟多年,可从未有什么事儿求过你!”
“今儿我就求你一事儿,把你这厨子让给我怎么样?!”
作者有话说:
申申:怎么样?不怎么样!
(没了没了,今天没了!)
第91章 小店第三十一天
91/
怎么样?
这当然不怎么样!
不过, 郑婉如果真的是来了叶申府上当了厨子,此刻被这么一问,那就叶申的那个狗脾气, 这会儿只怕是真的已经要跳脚了。
巧就是巧在叶申当然是还不配让郑婉直接就来当厨娘的。
所以他这会儿表情竟然是没有一点的不爽, 甚至还是有点洋洋得意的样子。
不少人有点奇怪, “这叶申也是怪了,平日里要是和他抢东西,他不得气的和个什么似的, 这会儿怎么又笑嘻嘻的?”
站起来的人还在说, “叶申兄, 你之前不是说想要我的那把玉骨扇子?之前我不同意, 今天想了想, 若你肯用你家厨子换, 我就同意了!”
他这话一出, 另一个人竟然也站起来了,“叶申兄,还不如和我换!之前你想要得那方镇纸,我想来是无论如何也比那扇子精贵的?不如和我换?” ↑返回顶部↑
肘子原本就容易腻,处理干净的皮已经是要先滑锅,把里面的油脂大多都要烤出来,然后再炖。
相比于之前大厨做肘子时候的畏手畏脚。
郑婉反而是粗犷的多。
这类粗犷的东西,你就是要下足了调料,炖足了时辰。
真的是要把里面的肉都给炖透了,外面的皮都给炖烂了,这肘子才能真的吃到肥而不腻,入口即化。
吃这样油滋滋的肉,就必须要有解油的东西。
郑婉在那个肘子下面放了烤的发干的面包片,是可以配着肘子吃,也可以不吃,放在下面就吸皮滚出来的油。
她这样的做法那真的是在场的没有一个人见识过。
一大个肘子,一桌人,竟然全部都给吃完了。
甚至是还有点意犹未尽的感觉。
真的是从未吃过这样好吃的肘子,这下是明白了叶申说的好几天不知肉味是个什么感觉了。
叶申也在吃,他正吃的开开心心呢。
突然就有人站起来问了一句,“叶申!你这厨子什么时候手艺是精进到了这个地步?从前还不似如此啊!”
叶申喜气洋洋的摇头晃脑。
还不等他回答,那说话的人又说,“我和你兄弟多年,可从未有什么事儿求过你!”
“今儿我就求你一事儿,把你这厨子让给我怎么样?!”
作者有话说:
申申:怎么样?不怎么样!
(没了没了,今天没了!)
第91章 小店第三十一天
91/
怎么样?
这当然不怎么样!
不过, 郑婉如果真的是来了叶申府上当了厨子,此刻被这么一问,那就叶申的那个狗脾气, 这会儿只怕是真的已经要跳脚了。
巧就是巧在叶申当然是还不配让郑婉直接就来当厨娘的。
所以他这会儿表情竟然是没有一点的不爽, 甚至还是有点洋洋得意的样子。
不少人有点奇怪, “这叶申也是怪了,平日里要是和他抢东西,他不得气的和个什么似的, 这会儿怎么又笑嘻嘻的?”
站起来的人还在说, “叶申兄, 你之前不是说想要我的那把玉骨扇子?之前我不同意, 今天想了想, 若你肯用你家厨子换, 我就同意了!”
他这话一出, 另一个人竟然也站起来了,“叶申兄,还不如和我换!之前你想要得那方镇纸,我想来是无论如何也比那扇子精贵的?不如和我换?” ↑返回顶部↑