反派崽们争我当后妈[美食] 第8节（3 / 4）
薛琦下意识看了眼身旁的曹沣，心想太可惜了。
经过刚才的聊天，她大概知道，曹越没有父母。
而曹沣为了侄子没上班，做点自由职业赚点小钱，至今未婚。
他为侄子牺牲了自己的幸福，盼着侄子以后可以成材，却想不到侄子以后会成为社会毒瘤，误入歧途。
而且一切的结局，都是朱有为给他的。
太惨了。
秦甜甜虽然也很惨，但她好歹有三千万！
可眼前这个平平无奇的男人，大概连一百万存款都没有。
薛琦突然就有点同情曹沣！
晚上，薛琦带着秦甜甜搬进了新家，为了庆祝搬新家，开火饭薛琦做了三菜一汤。
第一道菜是生爆盐煎肉。
薛琦把七分肥三分瘦的猪腿肉切片，蒜苗切成马耳朵形、豆瓣酱剁细备。
等到油锅烧热，肉片姜片开始下锅煸炒，热油左右，肉片的油“滋滋”吐出来。紧跟着加入豆瓣酱白糖等调料上色 ，最后放蒜苗断生混炒。
肉片吐出的猪油与蒜苗混合，两种食材激发的味道之香。
等这道菜装盘，她有条不紊地把煮熟的猪心切片，与山芹丝混合，加入小米辣等特制凉拌酱汁凉拌，锁住了猪心的醇香。
薛琦动作很麻利，凉拌好猪心，从锅里取出了蒸熟的肘子，锅盖一掀，热气腾腾，肉香蓬勃而出。
肘子被剔了骨，瘦肉的一面被剞了一个十字刀花。皮朝向碗底，在表面撒上生姜碎与调料，蒸了足足两个小时。
她把耙糯的肘子取出，倒扣在餐盘里，最后浇上姜汁酱料，一道姜汁热肘子就做好了。
菜偏油重，为了解腻，她的汤就简单多了——豌豆尖煎蛋汤。
关火后才将脆嫩的豌豆尖闷入蛋汤内，既保持了蔬菜的鲜脆，也大大保留了营养。
秦甜甜在书房里做作业时，已经被香味勾得魂飞九霄。
此刻把菜吃到嘴里，忍不住赞叹道：
“太好吃了！那个谁，你做饭怎么这么好吃？你就是拿这个捆住我爸的吗？你有没有考虑过去开直播？太香了！”
“我是你小后妈，你要是叫不出口，可以叫我琦姐。”
被叫“那个谁”的薛琦有点不爽。
尊敬人很难吗？
为了三千万，她努力保持和颜悦色！
同时又觉得，秦甜甜这个提议倒是不错。
姜汁肘子软糯，入口即化，秦甜甜吃了好几块，居然一点都不腻。
浓烈适中的姜汁温柔散寒，驱散了她体内的寒意。 ↑返回顶部↑
经过刚才的聊天，她大概知道，曹越没有父母。
而曹沣为了侄子没上班，做点自由职业赚点小钱，至今未婚。
他为侄子牺牲了自己的幸福，盼着侄子以后可以成材，却想不到侄子以后会成为社会毒瘤，误入歧途。
而且一切的结局，都是朱有为给他的。
太惨了。
秦甜甜虽然也很惨，但她好歹有三千万！
可眼前这个平平无奇的男人，大概连一百万存款都没有。
薛琦突然就有点同情曹沣！
晚上，薛琦带着秦甜甜搬进了新家，为了庆祝搬新家，开火饭薛琦做了三菜一汤。
第一道菜是生爆盐煎肉。
薛琦把七分肥三分瘦的猪腿肉切片，蒜苗切成马耳朵形、豆瓣酱剁细备。
等到油锅烧热，肉片姜片开始下锅煸炒，热油左右，肉片的油“滋滋”吐出来。紧跟着加入豆瓣酱白糖等调料上色 ，最后放蒜苗断生混炒。
肉片吐出的猪油与蒜苗混合，两种食材激发的味道之香。
等这道菜装盘，她有条不紊地把煮熟的猪心切片，与山芹丝混合，加入小米辣等特制凉拌酱汁凉拌，锁住了猪心的醇香。
薛琦动作很麻利，凉拌好猪心，从锅里取出了蒸熟的肘子，锅盖一掀，热气腾腾，肉香蓬勃而出。
肘子被剔了骨，瘦肉的一面被剞了一个十字刀花。皮朝向碗底，在表面撒上生姜碎与调料，蒸了足足两个小时。
她把耙糯的肘子取出，倒扣在餐盘里，最后浇上姜汁酱料，一道姜汁热肘子就做好了。
菜偏油重，为了解腻，她的汤就简单多了——豌豆尖煎蛋汤。
关火后才将脆嫩的豌豆尖闷入蛋汤内，既保持了蔬菜的鲜脆，也大大保留了营养。
秦甜甜在书房里做作业时，已经被香味勾得魂飞九霄。
此刻把菜吃到嘴里，忍不住赞叹道：
“太好吃了！那个谁，你做饭怎么这么好吃？你就是拿这个捆住我爸的吗？你有没有考虑过去开直播？太香了！”
“我是你小后妈，你要是叫不出口，可以叫我琦姐。”
被叫“那个谁”的薛琦有点不爽。
尊敬人很难吗？
为了三千万，她努力保持和颜悦色！
同时又觉得，秦甜甜这个提议倒是不错。
姜汁肘子软糯，入口即化，秦甜甜吃了好几块，居然一点都不腻。
浓烈适中的姜汁温柔散寒，驱散了她体内的寒意。 ↑返回顶部↑