道长他直播种田爆红了 第4节(2 / 4)

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  中午餐桌上顾锦棠的表现,其他人看在眼里,没半天便传到家里大厨耳中。
  厨师自觉丢了脸,晚餐时卯足了劲整出一桌精致西餐,斗志昂扬,誓要让顾锦棠长长见识,也好用其他少爷小姐的好评打他的脸。
  可惜顾锦棠晚餐没出席,搞得厨师很失落。
  快到饭点,顾锦棠直接去了中厨。大概是堂兄妹们吃腻了中餐,这边显得冷清的多,厨房里收拾得明亮干净,只有一个厨娘在。
  他们佣人之间八卦消息互相传的很快,厨娘已经听说了棠少爷中午对西厨的菜不满意,一看到他就有点紧张,担心中午的事又在自己这上演一遍。
  因此她打起十分精神,决心待会儿要让点菜的棠少爷满意,挑不出错来。
  顾锦棠环顾一圈,对厨房的环境挺认可,转过来问道:“有围裙吗?”
  厨娘没反应过来,点菜……围裙?
  顾锦棠一脸淡定,看向她身上那条白围裙。
  下午他利用这时代的网络,大致将这时代的厨房用具和烹饪方式了解一番,自然不会认错。
  厨娘愣了下,然后赶紧递上去:“有的。”
  她这才意识到少爷要亲自做菜,这这……难道少爷是不满意她做的菜,打算自己动手?
  她在顾家兢兢业业工作几年,若是被少爷嫌弃手艺不够好,虽然不至于丢工作,但丢脸啊!
  厨娘为了劝他放弃,积极谦虚地低头询问:“是不是最近的菜不和您胃口?少爷以前没下过厨,不然想吃什么我给您做?热油热锅的容易伤到自己。”
  她仔细回忆最近做了哪些菜,想想和以往差别不大,也没出什么差错呀。
  顾锦棠系上围裙,简单道:“不是不和胃口,是食材的问题。”
  一道菜肴的色香味,更取决于食材本身的好坏,只有少时候才靠烹调技术。
  若是原食材足够新鲜、优质、当季,且果蔬肉质中含有灵气,那么只需要最简单的烹饪也能成为俘获饕餮的极品美味。
  一说到食材好坏,厨娘只想着每天经手的那些食材如何新鲜名贵,自然有机,空运过来有多么昂贵,十分不理解少爷竟然还挑剔。
  她敢说没有比顾家厨房里更好的食材!这些菜拿去招待顶顶有身份的贵客,也是上得了台面的。
  顾锦棠没法和她解释在他们眼里已是顶级的食材,和灵气滋养下所生长出来的果蔬差距有多大,简直是云泥之别。
  他走到存放菜蔬的区域,把厨房里新鲜的食材一一看遍,大多数都不认识,不过并不妨碍他辨别哪种好吃,哪份新鲜,而它们最好吃的部位又在哪里。
  这几乎可以说是一种与生俱来的天赋——在他觉醒之后。
  他在梦境里当灵兽时就非常会吃,现在也是一样。对于自己动手挑选、准备食物这件事,对他来说再正常不过,顾锦棠内心蠢蠢欲动。
  看见厨房储存这么多吃的,他心情莫名愉悦,于是准备做个油焖春笋,辣椒炒肉和清炒白菜,再蒸锅米饭。
  蒸米饭这事交给厨娘,他去挑了一把带壳的春笋,一块肥瘦相间的上好五花肉,一颗大白菜,还有青红辣椒等辅料。
  掂掂菜刀,顾锦棠比较了一下,没有太极剑拿的顺手。恐怕以后拿菜刀的时间要比拿剑多多了,赶快适应吧。
  然后手腕运力,锋利的刀把春笋对半剖开,去壳,再拍松,这是为了让笋更好入味。
  他用刀的动作初时有些生疏,看得厨娘心惊胆战,仿佛看到炸厨房的预兆,心里直叹气。
  很快,顾锦棠用的越来越熟练,剥完笋壳,便随意切了切备用,接着起锅烧油。 ↑返回顶部↑

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