虎警 第296节(3 / 4)
“保山菜馆”开了很多年,菜色也很独特。
“撒撇”是滇省特色,本质上是牛羊苦肠汁水,加上各种辅料制成略带苦味的食物。
油炸撒撇却是保山地区的专属。制作这种菜,需要很多当地特有的香料。包括韭菜、香辣柳、老缅芫荽、金盖……所有香料先下锅油炸,断生后捞出,和油分为两锅,锅里加米线拌匀,香料锅里加入过滤后的牛肠水,最后两锅合一,加入炭火公干的牛胰腺片和牛瘦肉制成的肉末,焖至入味。
外地人大多对“火烧肉”望而生畏。这道菜与大丽白族的“生皮”有异曲同工之妙————将整块的猪肉扔进火堆里直接烧灼,讲究用松塔做燃料,渗出的松油能为肉块沾染松香味。因为肉块大,火势猛,等到熄灭,肉块呈外焦内生的状态。用清水或淘米水反复冲洗,将表面烧焦的部分去除,最后将肉切成大薄片。
佐料也很关键:醋、酱油、辣椒油、大芫荽、蒜泥缺一不可,吃起来入口香滑、醇厚、肉味浓郁。
丁健最喜欢火烧肉,每次都要吃很多。虎平涛知道他的习惯,直接点了两盘,指着摆在丁健面前的那盘:“这盘归你。要是不吃干净,今天这顿你买单。”
从蕊到的比较晚。
她来的时候,菜差不多已经上齐了。
从蕊性格开朗,连忙对大家说对不起。众人连忙站起来让座,另外给她要了一副碗筷。
苏小琳顺着介绍了一边,然后举杯敬酒,三巡过后,话就多了。
聚会气氛很不错。苏小琳抬手指着丁健和尹丽,对从蕊笑道:“他俩刚结婚,我介绍的。”
从蕊与苏小琳很熟,说话也没太多的顾忌,恭喜过丁健和尹丽,她神情变得有些黯然,叹了口气:“其实我这些年一直想要复婚……唉……”
苏小琳好奇地问:“我记得你前夫是叫王明成吧?你跟他提过了?”
从蕊点点头,苦笑道:“他拒绝了。”
尹丽被勾起了好奇心,挪动椅子凑到从蕊旁边,问:“你当时为什么想要离婚呢?”
“这事儿怪我。”从蕊声音有些低:“我和明成是大学同学,大三的时候就处着朋友。我们毕业以后结婚。明成的专业好,能力也很强,家里也有关系。他毕业以后进了一家大型企业,工资很高。”
“我的工作也,只是收入没有明成那么高。结婚第二年,我就怀孕了,后来生了个女儿。我性子有些懒散,就辞职在家带孩子,当全职妈妈。”
“明成整天在外面忙,在家的时间不多。后来他升职了,出差,成天的在外面飞,一年到头在家的时间也就两、三个月。”
第三百五二节 离婚
丁健为人很八卦,也喜欢把事情往坏处想。他忙不迭插嘴问:“你老公出轨了?”
苏小琳很不高兴地狠狠给了他脑门上一个爆栗:“胡说八道什么呢!人家从蕊的前夫可是个好男人。”
想想觉得还是很不高兴,又加了一句:“比你好多了。”
从蕊点点头:“琳琳说的没错,明成的确很顾家。虽然平时在家时间不多,但只要有机会,他都会下厨给我和孩子做吃的。他做的菜不算太好,手艺只能算是一般,但主要是用心。平时只要有空,他都会带我们出去玩,他还每天打电话给我,告诉我在哪儿工作,让我放心。”
尹丽听得频频点头,抬手在丁健额头上点了一下:“多听听好的,学着点儿。”
“切……”丁健撇了撇嘴,满脸不在乎的表情。
从蕊继续道:“明成经常不在家,我虽然带着孩子,却感觉很孤独。所以我经常和朋友在一起。但有些话,有些活动,男性朋友不适合说,也不适合经常聚会。我只能选择关系比较好的朋友,尤其是女性。”
苏小琳道:“怪不得那段时间你经常约我。”
从蕊叹了口气:“其实我约你不算频繁……如果当时多约你几次,事情也不会变成现在这样。”
苏小琳好奇地问:“你都约了些什么人?”
从蕊道:“主要是我的一个高中同学,她叫徐玲。我跟她关系比较好,虽然后来考上不同的大学,但我们仍然保持联系,结婚以后还是这样。” ↑返回顶部↑
“撒撇”是滇省特色,本质上是牛羊苦肠汁水,加上各种辅料制成略带苦味的食物。
油炸撒撇却是保山地区的专属。制作这种菜,需要很多当地特有的香料。包括韭菜、香辣柳、老缅芫荽、金盖……所有香料先下锅油炸,断生后捞出,和油分为两锅,锅里加米线拌匀,香料锅里加入过滤后的牛肠水,最后两锅合一,加入炭火公干的牛胰腺片和牛瘦肉制成的肉末,焖至入味。
外地人大多对“火烧肉”望而生畏。这道菜与大丽白族的“生皮”有异曲同工之妙————将整块的猪肉扔进火堆里直接烧灼,讲究用松塔做燃料,渗出的松油能为肉块沾染松香味。因为肉块大,火势猛,等到熄灭,肉块呈外焦内生的状态。用清水或淘米水反复冲洗,将表面烧焦的部分去除,最后将肉切成大薄片。
佐料也很关键:醋、酱油、辣椒油、大芫荽、蒜泥缺一不可,吃起来入口香滑、醇厚、肉味浓郁。
丁健最喜欢火烧肉,每次都要吃很多。虎平涛知道他的习惯,直接点了两盘,指着摆在丁健面前的那盘:“这盘归你。要是不吃干净,今天这顿你买单。”
从蕊到的比较晚。
她来的时候,菜差不多已经上齐了。
从蕊性格开朗,连忙对大家说对不起。众人连忙站起来让座,另外给她要了一副碗筷。
苏小琳顺着介绍了一边,然后举杯敬酒,三巡过后,话就多了。
聚会气氛很不错。苏小琳抬手指着丁健和尹丽,对从蕊笑道:“他俩刚结婚,我介绍的。”
从蕊与苏小琳很熟,说话也没太多的顾忌,恭喜过丁健和尹丽,她神情变得有些黯然,叹了口气:“其实我这些年一直想要复婚……唉……”
苏小琳好奇地问:“我记得你前夫是叫王明成吧?你跟他提过了?”
从蕊点点头,苦笑道:“他拒绝了。”
尹丽被勾起了好奇心,挪动椅子凑到从蕊旁边,问:“你当时为什么想要离婚呢?”
“这事儿怪我。”从蕊声音有些低:“我和明成是大学同学,大三的时候就处着朋友。我们毕业以后结婚。明成的专业好,能力也很强,家里也有关系。他毕业以后进了一家大型企业,工资很高。”
“我的工作也,只是收入没有明成那么高。结婚第二年,我就怀孕了,后来生了个女儿。我性子有些懒散,就辞职在家带孩子,当全职妈妈。”
“明成整天在外面忙,在家的时间不多。后来他升职了,出差,成天的在外面飞,一年到头在家的时间也就两、三个月。”
第三百五二节 离婚
丁健为人很八卦,也喜欢把事情往坏处想。他忙不迭插嘴问:“你老公出轨了?”
苏小琳很不高兴地狠狠给了他脑门上一个爆栗:“胡说八道什么呢!人家从蕊的前夫可是个好男人。”
想想觉得还是很不高兴,又加了一句:“比你好多了。”
从蕊点点头:“琳琳说的没错,明成的确很顾家。虽然平时在家时间不多,但只要有机会,他都会下厨给我和孩子做吃的。他做的菜不算太好,手艺只能算是一般,但主要是用心。平时只要有空,他都会带我们出去玩,他还每天打电话给我,告诉我在哪儿工作,让我放心。”
尹丽听得频频点头,抬手在丁健额头上点了一下:“多听听好的,学着点儿。”
“切……”丁健撇了撇嘴,满脸不在乎的表情。
从蕊继续道:“明成经常不在家,我虽然带着孩子,却感觉很孤独。所以我经常和朋友在一起。但有些话,有些活动,男性朋友不适合说,也不适合经常聚会。我只能选择关系比较好的朋友,尤其是女性。”
苏小琳道:“怪不得那段时间你经常约我。”
从蕊叹了口气:“其实我约你不算频繁……如果当时多约你几次,事情也不会变成现在这样。”
苏小琳好奇地问:“你都约了些什么人?”
从蕊道:“主要是我的一个高中同学,她叫徐玲。我跟她关系比较好,虽然后来考上不同的大学,但我们仍然保持联系,结婚以后还是这样。” ↑返回顶部↑