第13节(3 / 4)

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  剩下的一锅黑妹准备做红烧野猪肉。
  她拿了桂皮,又撒了一些调料粉拌一下,再在锅里放油烧热,再把肉倒进去慢慢煎上一小会儿,直到肥肉部分开始出油,微微发黄,翻面了继续用小火煎,一直煎到野猪肉两面变黄时,加入豆瓣酱翻炒均匀。
  过不了一会儿那野猪肉的颜色变得黑红时,再加入葱,姜,蒜,本来还应该加点糖的,但古代糖很贵,黑妹家根本就没有。
  最后倒入开水用中火将汤汁烧开,加盖小火炖上一会儿,最后放入盐再大火烧,直到烧干汤汁,最后出来的就是香喷喷肥油油的红烧野猪肉了。
  冯贵直夸黑妹做得香。
  黑妹不答腔,秀姑和吉祥一眼就看出黑妹这是生她爹的气呢,于是都等着冯贵解释。
  冯贵便说了菊珍婶儿来要野猪肉的事。
  秀姑说到,"黑妹,算了,乡里乡亲的,给了就给了。"
  吉祥也劝黑妹。
  "咱爹总是烂好心,咱们没吃喝的时候谁帮过咱们!"
  黑妹看她爹一个劲儿往她碗里夹肉气也消了。
  因为黑妹放了调料,野猪肉做得一点腥味都没有,全是肉香,肥而不腻的。
  一家人晚餐一顿把红烧野猪肉吃了个尽兴。
  "黑妹现在越来越能干了。"吉祥说到。
  "是啊,自从你出嫁以后家里基本上就是黑妹在管着了。"
  "胖丫和四丫有没有听爹娘和二姐的话啊?"又问道。
  胖丫和四丫都吃撑着了,嘟着油腻的小嘴点头说自己听话。
  "胖丫再不能偷懒了啊,也要开始学做饭了啊!"
  胖丫又点点头。
  吃完饭收拾好了,黑妹叫了大家一起在院子里乘凉,也消消食儿,晚上肉吃太多了,怕不好消化。
  可胖丫和四丫因为吃得太饱了一会儿就犯困了,冯贵只好把她们抱回房里睡觉,于是乘凉的只剩下四人了。
  秀姑十分担心吉祥在婆家的生活,更担心她怎么还不怀孕。
  说到怀孕,黑妹警觉起来,问到,"姐,你婆婆不想抱孙子吗?"
  "想啊,她总是变着法子挤兑大嫂,我嫁过去时间还不长倒没有催过。"
  说到吉祥的大嫂,吉祥似乎对她充满了同情,但黑妹一想到那天那个女人幸灾乐祸的眼光就觉得哪里不对,但又说不出什么来。
  "姐,有空咱们一起进趟镇里,让王大夫把把脉。"
  吉祥也点点头。
  这一晚几人聊了许多,关于童年的记忆,也关于未来的打算。
  基本上都是黑妹和吉祥在说,冯贵和秀姑听着。
  第二天一大早,冯贵和黑妹就去了花生地,直接拔花生秧子带着花生一起捆着挑回家。 ↑返回顶部↑

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