第55节（4 / 4）

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这酥肉和豌豆尖都已经处理好了，做起这汤来就快了。
她起锅切了点蒜末用热油炒香，然后加水煮沸，将之前早就炸好的酥肉放入锅中炖上。
趁着这个时间将之前掐洗干净的豌豆尖清洗一遍。
这酥肉本来就是熟的，很快就就看到表皮酥软发胀，此时将满满一大把的豌豆尖放进锅里轻轻涮烫。
最多别超过三十秒，就看到这碧绿的豌豆尖儿慢慢发软浸入汤中，一股子清幽的蔬菜清香散发出来。
豌豆尖汤吃的就是一个鲜甜，出锅前不需要再加太多味精鸡粉，一些盐和胡椒粉调味就可以了。
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