七零漂亮小媳妇 第18节(4 / 4)
面条下锅里,景娴想着光吃面条,味道可能淡。她又去西屋拿了两个大土豆,削完皮开始切丝。面条捞出来放在盆里里,刷了锅往里面放上油开始炒土豆。
老头说,土豆有的人喜欢吃脆的,需要放水里泡一泡。
还有的人喜欢吃酸辣的。
酸辣土豆丝最考验厨师手上的功夫。
另外一种是家常土豆丝,不泡水,只放油和盐干炒。炒出出来的土豆是金黄色的,很香,但是容易粘锅。很多小孩子最喜欢吃。
景娴没吃过,决定炒这一种。
大锅不容易粘锅,大火炒土豆丝,香的两个孩子从屋子里跑出来,站在锅台边上眼巴巴的看着。 ↑返回顶部↑
老头说,土豆有的人喜欢吃脆的,需要放水里泡一泡。
还有的人喜欢吃酸辣的。
酸辣土豆丝最考验厨师手上的功夫。
另外一种是家常土豆丝,不泡水,只放油和盐干炒。炒出出来的土豆是金黄色的,很香,但是容易粘锅。很多小孩子最喜欢吃。
景娴没吃过,决定炒这一种。
大锅不容易粘锅,大火炒土豆丝,香的两个孩子从屋子里跑出来,站在锅台边上眼巴巴的看着。 ↑返回顶部↑