不装了，我是厨神我摊牌了！ 第1313节（2 / 4）
林旭回了条消息，便回到厨房，先把准备好的各种冷荤装盘，让服务员送到楼上的大包房里。
自家人吃饭的话，在院子里吃就行，但有贵客在的话，这样多少有些失礼，还是在包房里比较合适。
而且包房也不差，大窗户正对着水库，还能远眺一下水库对面的山峦，有利于开阔心胸。
正忙着，在水库周围转了一圈的耿立山回来，陈美德赶紧倒茶，作为一个文化局的小领导，他对耿立山太熟悉了，高山仰止一般。
江湖谣传这老头脾气怪得很，非常不近人情。
但经过上午这会儿的接触，陈美德才发现，多和蔼的一个老头儿啊，脾气一点都不怪，谣言真是信不得。
厨房里，林旭把冷盘准备好，拿起菜刀，将一条鳜鱼的鱼肉片下来再打上花刀，开始做荔枝鱼卷。
荔枝鱼跟荔枝鱼卷虽然就差一个字，但却是两种不同的菜系。
荔枝鱼是淮扬菜，色泽红润，形似荔枝，味道酸甜。
而川菜中的荔枝鱼卷，只是小荔枝味型中的一道菜品，指的是把鱼肉改花刀，做成小酸甜口味的菜品。
整体来说就是一道类似生爆鱼片的菜品，但相比生爆鱼片，又显得十分小清新，小酸小甜的味道，也特别适合那些文化人。
这道菜不能提前准备，得现做，把鱼肉稍稍腌一下就得烹制，所以林旭没提前准备，而是在这会儿才下手。
没多久，沈佳悦开车带着严琳来到景区，韩淑珍罗珊等人全都迎了出来，正寒暄着，中巴车也到了。
林旭出来跟大家打了招呼，便领着一行人上楼，顺便吩咐后厨：
“准备开饭！”
第七百二十七章 川菜中的小清新，果然美味！新一轮小作文大赛！
“冷盘都上齐了吗？”
沈国富搬着一箱酒匆匆上楼，正好碰到林旭下楼，便随口问了一句。
“上齐了，我现在去后厨炒菜，这边就交给你们了，别让他们喝太多，免得下午没法去马场做审核。”
林旭生怕老丈人一激动把所有人都灌趴下。
那样的话，明天开业就受影响了。
沈国富说道：
“放心吧，今天中午不喝多，就是相互热络一下，就算有重头戏，那也得晚上来……白天不合适。”
刘正宇带来的人虽然不少，但这边陪客的也挺拿得出手，有大书法家耿立山，清华大学智班教授崔清远，还有沈国富、林红军、林红旗、陈美德、陈美亮等人。
下楼的时候，林旭碰到了严琳：
“严总咋没去楼上吃饭啊？”
“不去了，我们懒得掺和那些喝酒的人，还是自家人一块儿吃饭舒服。”
同样没去楼上的罗珊也认同的点了点头：
“对，多少年没经历过这种场合了，厌了，也倦了……小旭等会儿做菜记得给我们也准备啊，别光顾着楼上忘了自家人。”
去楼上，那是招待外人，虽然看似隆重，但都是片儿汤的场面话，相互吹捧两句，再喝两杯酒。 ↑返回顶部↑
自家人吃饭的话，在院子里吃就行，但有贵客在的话，这样多少有些失礼，还是在包房里比较合适。
而且包房也不差，大窗户正对着水库，还能远眺一下水库对面的山峦，有利于开阔心胸。
正忙着，在水库周围转了一圈的耿立山回来，陈美德赶紧倒茶，作为一个文化局的小领导，他对耿立山太熟悉了，高山仰止一般。
江湖谣传这老头脾气怪得很，非常不近人情。
但经过上午这会儿的接触，陈美德才发现，多和蔼的一个老头儿啊，脾气一点都不怪，谣言真是信不得。
厨房里，林旭把冷盘准备好，拿起菜刀，将一条鳜鱼的鱼肉片下来再打上花刀，开始做荔枝鱼卷。
荔枝鱼跟荔枝鱼卷虽然就差一个字，但却是两种不同的菜系。
荔枝鱼是淮扬菜，色泽红润，形似荔枝，味道酸甜。
而川菜中的荔枝鱼卷，只是小荔枝味型中的一道菜品，指的是把鱼肉改花刀，做成小酸甜口味的菜品。
整体来说就是一道类似生爆鱼片的菜品，但相比生爆鱼片，又显得十分小清新，小酸小甜的味道，也特别适合那些文化人。
这道菜不能提前准备，得现做，把鱼肉稍稍腌一下就得烹制，所以林旭没提前准备，而是在这会儿才下手。
没多久，沈佳悦开车带着严琳来到景区，韩淑珍罗珊等人全都迎了出来，正寒暄着，中巴车也到了。
林旭出来跟大家打了招呼，便领着一行人上楼，顺便吩咐后厨：
“准备开饭！”
第七百二十七章 川菜中的小清新，果然美味！新一轮小作文大赛！
“冷盘都上齐了吗？”
沈国富搬着一箱酒匆匆上楼，正好碰到林旭下楼，便随口问了一句。
“上齐了，我现在去后厨炒菜，这边就交给你们了，别让他们喝太多，免得下午没法去马场做审核。”
林旭生怕老丈人一激动把所有人都灌趴下。
那样的话，明天开业就受影响了。
沈国富说道：
“放心吧，今天中午不喝多，就是相互热络一下，就算有重头戏，那也得晚上来……白天不合适。”
刘正宇带来的人虽然不少，但这边陪客的也挺拿得出手，有大书法家耿立山，清华大学智班教授崔清远，还有沈国富、林红军、林红旗、陈美德、陈美亮等人。
下楼的时候，林旭碰到了严琳：
“严总咋没去楼上吃饭啊？”
“不去了，我们懒得掺和那些喝酒的人，还是自家人一块儿吃饭舒服。”
同样没去楼上的罗珊也认同的点了点头：
“对，多少年没经历过这种场合了，厌了，也倦了……小旭等会儿做菜记得给我们也准备啊，别光顾着楼上忘了自家人。”
去楼上，那是招待外人，虽然看似隆重，但都是片儿汤的场面话，相互吹捧两句，再喝两杯酒。 ↑返回顶部↑