不装了,我是厨神我摊牌了! 第1343节(3 / 4)

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  一般人根本不知道烤鸭炉需要暖膛,别说外行人了,哪怕资深的业内人士,不经历新炉的开炉仪式,也根本不知道。
  没想到宁小利居然毫不保留的说了出来。
  真是个实在人啊。
  林旭越发觉得应该把这个人留在店里,但现在尴尬的是,人家宁小利没看上这里,而想要虎躯一震显露烤鸭本事又得等烤鸭炉完全弄好才能开始。
  挺让人焦灼的。
  两人来到餐桌前开始吃晚饭,这会儿沈佳悦已经给自己盛了一大碗米饭,和下班了的陈燕曾晓琪窦雯静等人围坐在餐桌前,美滋滋的吃着锅里的冒烤鸭。
  为了防止烤鸭降温了不好吃,魏乾还特意让人在砂锅下面放了干锅炉,锅里的红油汤咕嘟咕嘟的煮着,香味馋死个人。
  戴建利跟魏乾庄一舟秦伟等人一桌,见到宁小利过来,冲他招了招手:
  “来小利,跟戴叔一块儿吃饭。”
  宁小利也没在意,走过去给自己盛了碗米饭,便坐下来准备开吃。
  等林旭也走过来,魏乾笑呵呵的说道:
  “欢迎宁师傅来我们林记美食,知道你喜欢吃烤鸭,所以特意用川菜的方式做了一锅冒烤鸭,赶紧趁热尝尝,据说超级好吃。”
  冒……烤鸭?
  宁小利皱了皱眉,这是什么牛嚼牡丹的做法?
  魏乾现在有戴建利撑腰,忍不住说了一下做法,让宁小利更不适了。
  好端端的烤鸭这么做,你脑子是不是有什么大病?
  他刚要像过去那样嘲讽魏乾两句,突然想起戴建利是川菜厨师,要是说话太过分,这位钓鱼台赫赫有名的土匪,怕是又要找理由去三号楼偷抢拐骗了。
  算了算了,横竖就这两天,而且还有一千块钱的补助,忍忍就能过去。
  宁小利忍住心里的火气,等林旭端着米饭坐下来,跟着一块儿举起筷子吃了起来。
  冒菜跟毛血旺以及水煮类菜品很相似。
  不光味道相似,就连配菜什么的,也几乎是同一个套路。
  林旭夹着一块鸭肉送进嘴里尝了尝,鸭皮煮得软糯,外面裹满了红油,吃起来香辣十足,胃口一下子就打开了。
  而里面鸭肉,也吸满了麻辣鲜香的汤汁,整块鸭肉从里到外都是香的。
  林旭过去虽然听说过冒烤鸭的大名,但一直没吃过,今天冷不丁尝到,觉得味道真是绝,怪不得都说是下饭利器呢。
  正吃着,他注意到宁小利没吃鸭肉,一个劲儿的挑着土豆片、面筋泡、油豆皮等配菜吃,好奇的问道:
  “宁师傅为啥不吃肉啊?”
  宁小利说道:
  “这种吃法,对我来说多少有些……”
  他想了想,还是忍住了。
  过去任由自己欺负的魏乾,居然翻身农奴把歌唱,不会做烤鸭的厨师,果然性格更跋扈,更没有修养。 ↑返回顶部↑

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