不装了，我是厨神我摊牌了！ 第1385节（4 / 4）
员工餐也没什么讲究的，想吃就做呗。
很快大家就动手，剁了点肉馅，掺了一些绿豆淀粉，这样丸子更耐煮一些。
配上葱姜胡椒粉等配料，很快丸子就被炸了出来。
大家正忙活着，林旭说道：
“其实把炉肉当成烤鸭，还可以用冒烤鸭的方式做成冒菜，或者切成丝跟辣椒炒，吃法很多，不要太局限了。”
厨师最怕的就是限制思维，那样一辈子充其量只能当个炒菜师傅，厨师长说做什么菜就做什么菜，没有任何想法和创意。
而一个好的厨师，会根据自己对烹饪的理解去创作新菜，只有这样，才能在职业道路上更进一步。 ↑返回顶部↑
很快大家就动手，剁了点肉馅，掺了一些绿豆淀粉，这样丸子更耐煮一些。
配上葱姜胡椒粉等配料，很快丸子就被炸了出来。
大家正忙活着，林旭说道：
“其实把炉肉当成烤鸭，还可以用冒烤鸭的方式做成冒菜，或者切成丝跟辣椒炒，吃法很多，不要太局限了。”
厨师最怕的就是限制思维，那样一辈子充其量只能当个炒菜师傅，厨师长说做什么菜就做什么菜，没有任何想法和创意。
而一个好的厨师，会根据自己对烹饪的理解去创作新菜，只有这样，才能在职业道路上更进一步。 ↑返回顶部↑