在年代文里爆改男配命运 第130节（1 / 4）
元旦过后，赵想一直在等，等那个特殊的日子。然而直到过年，他也没听到广播。以为对方度过了这一劫难，那几天赵想非常的开心，每天脸上都带着笑。
“过年了……”
小孩子们在村子里跑来跑去。
明天就是除夕，村子里家家户户都在大扫除。
赵家早就收拾好了，今天村子里杀年猪，赵家人一大早就去排队，分到了三斤五花肉，一斤肥肉，又买了两斤瘦肉，还有大家不想要的骨头，赵家也跟村里买了一堆回来。
没要猪蹄是因为它难收拾，而且爷爷奶奶年纪大了，不爱啃这些。
于是赵想直接买了一堆骨头，过年用来煲汤，煲好的汤用来吃面条或是饺子。
团圆饭是在赵家吃，牛棚众人都被邀请了。
赵想和爷爷奶奶分完肉后，回来就开始杀鸡。
现在的赵想是杀鸡的老手了，手起刀落野鸡就断了气。
鸡血也没浪费，接到碗里回头炒鸡血吃。
赵奶奶烧开水烫鸡，和赵爷爷一起拔毛。
等赵想把几只野鸡都杀了后，也过来和他们一起拔。
因为是开水淋在野鸡身上，所以拔毛的时候很烫手。
“呼呼。”
赵想一边拔，一边对着手指吹冷风。
祖孙三人忙了一下午，把几只野鸡都处理干净了。
鸡杂也没扔，打理干净后，明天可以炒个好吃的鸡杂。
对这个年代的人来说，只要是能吃的，再麻烦也不会扔，大不了多花一点时间处理干净嘛。
因此鸡内脏，鸡肠这些都留下了，还被赵想和赵奶奶收拾得很干净，加起来都快有一小盆了。
拿出一只野鸡单独放好用来炖汤，其他的都用调料腌起来，这样做好后才够入味。
第二天除夕，祖孙三人早早起来，早餐随便吃了一点，先把对联贴了。然后就开始忙碌起了团圆饭，今天做的菜有点多，所以三个人都不得闲。
赵想把五花肉切成片或是块，切块的用来做红烧肉，切片的则是用来炸酥肉。
原来这里的人有没有吃酥肉的习惯赵想不知道，原主当然也不清楚，他在赵家就没过一天好日子，对外面的世界知道的也不多。
赵想不清楚没关系，但是从今天后，赵家村渐渐流行起了过年过节炸酥肉的习惯。
炸好的酥肉捞起来放在盘子里，放凉一下拿一块起来吃，又酥又脆让人吃了还想吃。
“这东西真不错，就是有点费油。”赵奶奶看着锅里的油，幸好今天是除夕，不然这锅油得心疼死了。不过味道是真的好，她喜欢吃。
也幸好是过年，家家户户做菜都舍得放油了，做出来的菜味道比平时好了不少。
哪怕有人闻到赵家厨房传出来的香味，也没有人妒忌羡慕恨了。
家家户户都分到了猪肉，赵家两个满工分，一个八工分的，因此分到的猪肉不少。只要肯干，工分越多的家庭，分到的肉就越好越多。 ↑返回顶部↑
“过年了……”
小孩子们在村子里跑来跑去。
明天就是除夕，村子里家家户户都在大扫除。
赵家早就收拾好了，今天村子里杀年猪，赵家人一大早就去排队，分到了三斤五花肉，一斤肥肉，又买了两斤瘦肉，还有大家不想要的骨头，赵家也跟村里买了一堆回来。
没要猪蹄是因为它难收拾，而且爷爷奶奶年纪大了，不爱啃这些。
于是赵想直接买了一堆骨头，过年用来煲汤，煲好的汤用来吃面条或是饺子。
团圆饭是在赵家吃，牛棚众人都被邀请了。
赵想和爷爷奶奶分完肉后，回来就开始杀鸡。
现在的赵想是杀鸡的老手了，手起刀落野鸡就断了气。
鸡血也没浪费，接到碗里回头炒鸡血吃。
赵奶奶烧开水烫鸡，和赵爷爷一起拔毛。
等赵想把几只野鸡都杀了后，也过来和他们一起拔。
因为是开水淋在野鸡身上，所以拔毛的时候很烫手。
“呼呼。”
赵想一边拔，一边对着手指吹冷风。
祖孙三人忙了一下午，把几只野鸡都处理干净了。
鸡杂也没扔，打理干净后，明天可以炒个好吃的鸡杂。
对这个年代的人来说，只要是能吃的，再麻烦也不会扔，大不了多花一点时间处理干净嘛。
因此鸡内脏，鸡肠这些都留下了，还被赵想和赵奶奶收拾得很干净，加起来都快有一小盆了。
拿出一只野鸡单独放好用来炖汤，其他的都用调料腌起来，这样做好后才够入味。
第二天除夕，祖孙三人早早起来，早餐随便吃了一点，先把对联贴了。然后就开始忙碌起了团圆饭，今天做的菜有点多，所以三个人都不得闲。
赵想把五花肉切成片或是块，切块的用来做红烧肉，切片的则是用来炸酥肉。
原来这里的人有没有吃酥肉的习惯赵想不知道，原主当然也不清楚，他在赵家就没过一天好日子，对外面的世界知道的也不多。
赵想不清楚没关系，但是从今天后，赵家村渐渐流行起了过年过节炸酥肉的习惯。
炸好的酥肉捞起来放在盘子里，放凉一下拿一块起来吃，又酥又脆让人吃了还想吃。
“这东西真不错，就是有点费油。”赵奶奶看着锅里的油，幸好今天是除夕，不然这锅油得心疼死了。不过味道是真的好，她喜欢吃。
也幸好是过年，家家户户做菜都舍得放油了，做出来的菜味道比平时好了不少。
哪怕有人闻到赵家厨房传出来的香味，也没有人妒忌羡慕恨了。
家家户户都分到了猪肉，赵家两个满工分，一个八工分的，因此分到的猪肉不少。只要肯干，工分越多的家庭，分到的肉就越好越多。 ↑返回顶部↑