第313章(2 / 3)

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  陈红准备把各种菜码都备上,自己腌制的咸菜品种多,从后院摘来的各种时令蔬菜都择好洗净。
  又从咸菜缸里分别捞出了胡萝卜咸菜,香椿芽咸菜,酸豆角和糖蒜。
  先切肉丝炒了豆角,芸豆,和芹菜,又清炒了个酸辣土豆丝和酸豆角肉沫。
  又煮了十个咸鸭蛋,打了西红柿鸡蛋卤和鱼片虾仁紫菜卤。
  最后又用五花肉丁,加葱姜末炒香,加黄豆酱甜面酱,炸了一碗喷喷香的面酱。
  照顾北京人的口味,陈红还切了一些萝卜丝、黄瓜丝、白菜丝。
  又把芹菜段,豌豆苗开水淖了过凉水控干摆放在盘子里。
  砸了蒜泥,加少许空间水解开。又切好了胡萝卜咸菜末和香椿芽咸菜末。又拿出一瓶芝麻酱。
  菜码全部准备好了,大锅里也烧开了水,只等人回家就开始下面条了。
  大队人马还没回家,陈红真有些好奇了。真不知道果园里有什么稀奇的,让她们这些城里人这么流连忘返。
  正想回屋再给小芸打电话催一下呢,陈红就听到院外闹哄哄的说笑声。
  小芸她们回来了,一进门于洋就领着妮妮直奔厨房,
  “妈妈,饭做好了吗?我们饿了!”
  “好了好了,马上就能吃饭!饿了怎么不早点回家呢?这么热的天,也不怕中暑!
  先带着妹妹去洗手,再来帮着端菜,面条马上下锅,今天中午吃凉面。”
  于洋领着妮妮去洗手,还不忘招呼他小姨,“小姨,我妈妈做了凉面,快洗手帮忙端饭了。”
  小芸和金园长关夫人等人也没有进屋,先在院子里的水龙头下稀里哗啦一阵冲洗。
  反正现在天气热,大家穿的少,露天水龙头冲洗起来更痛快。
  洗手洗脸洗胳膊洗脚洗脚,就剩没洗澡了,一时院子里水花四溅,到处都是水渍。
  大家直接在院子里换了拖鞋,擦干净手脚,一股脑冲进厨房。
  人多干活就是快,大家端盘子的端盘子,端碗的端碗,拿筷子的拿筷子,一人一拿一点儿。
  一下子就把各种炒菜,炸酱和菜码调料蒜泥都流水般的端上了餐桌。
  陈红最后也把面条煮好,过了凉水,盛到盆子里端进餐厅。
  “太丰盛了,呵呵,陈红,你这不仅是做了凉面呀!
  我看看,还有炸酱面,打卤面,这是北方风味的面食都有了。
  孩子们,开饭了,自己想吃什么味道的就自己夹菜调味。”
  金园长和小芸关夫人给大家盛面条,一碗碗递给孩子们。
  大家人手一大海碗面条,开始在桌上扫荡自己喜欢的蔬菜料汁或是炒菜卤子。
  方小颖先是装了半碗面条,舀上一大勺炸酱,拌匀,看着油汪汪酱红色的炸酱浸润了雪白的面条。
  夹上自己喜欢的白菜丝、黄瓜丝、萝卜丝一扒拉,往嘴里一送。 ↑返回顶部↑

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