双生夫郎互换人生后 第19节（4 / 4）

  杀鱼之后，他会把鱼肉跟鱼骨剔开，然后拿姜片来炒鱼骨，将骨头里的水汽炒干，榨出鱼腥味儿，再取灶眼里的开水来煮鱼汤。
  煮鱼汤时不闲着，拿葱和姜泡水，他再把鱼肉切成薄片，鱼片泡着葱姜水。他又利索洗切萝卜。
  萝卜切得稍厚，这样可以炖久一些，待会儿放炉子上温着，吃饭久点，萝卜也不会炖烂。
  下萝卜之前，他用漏勺把鱼骨、姜片、姜丝都捞出来，只剩下纯纯的浓香鱼汤。
  萝卜下锅后，他再把小铁锅放炉子上，挖一大勺猪下水煮着，往里加面条，煮着狗饭。两口锅差不多一起炖熟，他先给鱼汤里加进豆腐，再把小铁锅拿到桌上放着。
  最后趁着灶膛里的火小，一片片的将鱼肉放进去，让它煮熟定型。
  都弄完了，陆柳把鱼汤盛出来，放到炉子上小火温着。
  另一口锅里煮着米，这会儿也开了。
  陆柳舀米，过滤出米汤，再把米倒回锅里蒸着。剩菜就合着碗一起蒸。 ↑返回顶部↑